Ранний сорт, столового назначения, средней урожайности, нормального (удовлетворительного) вкуса.

Предпочитает расти на почвах с хорошей воздухопроницаемостью. Оптимально сажать клубни с минимум 5 и более глазками. Урожайность не падает даже при засухе и высоких показателях температуры во время вегетации. За 10 дней до сбора урожая следует убрать всю ботву. Клубни формируются очень дружно (одновременно).

Устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Восприимчив к возбудителю фитофтороза по ботве и умеренно восприимчив по клубням.

Вкусовые свойства в пределах нормы (вкус удовлетворительный). В процессе приготовления мякоть не темнеет, а также умеренно (средне) разваривается. Кулинарный тип ВС. Подходит для приготовления супов, салатов, а также для жарки и производства чипсов. Можно использовать для пюре и варки, но подходит так себе.

Характеристики сорта Ред Скарлет:

• срок созревания — ранний (70-80 дней);
• форма клубней — удлиненно-овальная;
• структура кожуры — гладкая;
• цвет кожуры — красный;
• цвет мякоти — желтый;
• глубина глазков — мелкая;
• содержание крахмала — 10,1-15,6%;
• урожайность на сотку — 164-192 кг (максимум 270 кг);
• количество клубней на куст — до 15;
• средняя масса 1 клубня — 56-102 г;
• товарность — 82-96%;
• лежкость — 98%.